SPUMANTE TRENTO DOC

Trento Doc è tradizione
È lo spumante Metodo Classico prodotto con sole uve trentine. La vendemmia viene fatta a mano e successivamente inizia il processo di cantina, tramandato da generazioni con passione e tecniche d’avanguardia. Serve tempo e lavoro quotidiano, per mesi, anni, prima di poter degustare un calice di Trento Doc. Il vino base, messo a riposo in bottiglia, matura con la seconda fermentazione e diventa Trento Doc secondo le regole e il processo del metodo classico.
Trento Doc è territorio
È espressione diretta della terra che lo produce, il Trentino. Di esso Trento Doc racchiude il clima, le altitudini e l’essenza. Dalle vette più elevate con clima alpino a quello mediterraneo dei pendii più dolci mitigati dall’Ora del Garda, al clima continentale di fondo valle: ogni calice porta con sé unicità e carattere del luogo di origine.
Trento Doc è passione
È il lavoro incessante di numerose case spumantistiche che credono fortemente nel territorio e nella qualità di un vino unico: produrre uno spumante Trento Doc è un’arte preziosa, una vocazione, una capacità.
Il primo metodo classico italiano, e uno fra i primi al mondo, ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Controllata.
(Fonte ufficiale www.trentodoc.com)