Billecart-Salmon Brut

39,00 

Tipologia: Champagne Brut
Formato: 75 Cl
Gradazione alcolica: 12.5%
Temperatura di servizio: 8°/10° C
Zona: Mareuil Sur Ay, Francia
Uvaggio: Blend (Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 30%)

Proviene dall’assemblaggio di uve provenienti da 28 comuni diversi, con punteggio superiore a 94/100 nella scala dei Cru, nelle proporzioni: Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 30%, Chardonnay
30%.

Disponibile

COD: 550 Categoria:

Descrizione

Base vendemmia 2018, 50% vins de réserve delle tre annate precedenti, dosaggio 8 g/l. Affinamento minimo sui lieviti di 30 mesi, il doppio rispetto al minimo del disciplinare di produzione
dello champagne e della maggior parte dei brut sans année in commercio.

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