Descrizione
Luca Gargano, appassionato e grandissimo esperto di rum a livello mondiale, in uno dei suoi viaggi in Guyana e Trinidad per una sessione fotografica sui rum e i Caraibi visita le macerie della distilleria, incredibilmente in un capannone distrutto scopre alcuni barili abbandonati contenenti pregiatissimo rum, lavorato secondo i disciplinari d’eccellenza Caroni.
A Gargano non pare vero, acquista in blocco questo piccolo grande tesoro, cura e coccola i barili per far invecchiare il pregiato contenuto per poi imbottigliarlo
a grado pieno, la famosa dicitura “Full Proof”, mantenendone inalterati aromi e profumi unici di un tempo.
Da qui nasce la selezione Caroni firmata Luca Gargano, proposta centellinata in diverse pregiatissime e rarissime etichette. Il 17 YO, annata di distillazione 1998 viene imbottigliato nel 2015 con 55°, prende il nome dall’invecchiamento di 17 anni in botti ex bourbon in un clima tropicale.
