Descrizione
Miscelato con precisione e delicatezza, questo whisky è una miscela principalmente di orzo maltato Miyagikyo a Honshu e Yoichi a Hokkaido, insieme al grano Coffey Still.
Al naso è liscio e rotondo, ci porta in un universo fruttato con mela, albicocca e frutti a polpa bianca. Forte presenza di miele e note di cioccolato con aromi di buccia candita all’arancia.
Alla bocca offre una dualità molto interessante. Da un lato, uno stile di pasticceria caratterizzato da vaniglia, dall’altro l’amarezza che viene rilevata con cioccolato fondente e scorza di agrumi come mandarino e arancia. L’amarezza è controbilanciata da note leggermente tostate che rivelano la coesistenza di dolcezza vanigliata e amarezza fruttata.
